北外欧院希腊语员工参与CCTV7网络直播与《饭碗9000公里》大型纪录片录制
来源:伟德betvlctor体育官网 时间:2017-07-03 点击数:
希腊当地时间2017年6月23日傍晚,中国中央电视台军事农业频道记者团与伟德betvlctor体育官网希腊语系员工共同在希腊约阿尼纳大学进行了一个半小时的腾讯直播,观看人数近万,得到了各方面的关注。

此次网络直播主题为“希腊深夜食堂”,央视记者跟拍了同学们在当地超市选购食材及厨房日常烹饪的全过程。夕阳还未西斜之时,超市的篮筐里便已汇集了许多同学们将脑海里蓝图付诸实际所需要用到的食材,逛超市的同时也热情与观众们分享希腊人的饮食习惯、饮食结构以及职工平日的真实生活,为不了解希腊的朋友们拓宽了新的视野,即便不曾踏足爱琴海边的土地,也可以知道以橄榄油、奶制品为主的地中海饮食谱、蔬菜水果生产的种类以及物价水平等比较基本的有趣又实用的信息。再晚些时候,大家围聚在小小的公共厨房里,将从日积月累的摸索中习得的一身厨艺,得心应手地展露在观众面前。切丁、热油、翻炒、勾芡、装盘,尽可能美味与形色兼顾,用希腊食材做出中国美食的味道,用各自的奇思妙想进行因地制宜的改良,虽然由于电力灶的电力不足导致烹饪时间的延长,但是最终还是经过时间的“熬制”端出了口感浓郁的日常佳肴。

舌尖上的中国里说道:美食是由头、是借口,更是同甘共苦的味觉记忆。对于长期留学在外的中国员工来说,食物里倾注了浓重的乡愁,自己动手做饭便成了获得思乡慰藉的一种方式。当被央视记者逐个问到“你最喜欢中国的什么食物时”,大家纷纷谈及父母的家常手艺,感怀每个人心中最柔软的记忆,也不由感慨从在家不沾柴米油盐到如今信手拈来的能力,不仅仅是做饭本身,对于成长经历本身也充分体现了独立生活对自我的历练。

在直播结束后,同学们还参与了后续纪录片《饭碗9000公里》的录制。据介绍,这是首部以古今丝绸之路上农业交流为主题的纪录片,将再现丝绸之路曾经的文明与辉煌,展示当下“一带一路”的风貌和成就。而在沿路国家中舌尖上的希腊职工活也有幸成为纪录片中精彩的片段。日常一餐里浓缩了中外食物的融合之道。